母の食生活が気になりはじめた。身体が弱っていく母のためにつくりはじめた野菜スープ。…不思議なほど元気をと取り戻してきた。スープの中に溶け込む野菜のファイトケミカル。第7の栄養素とも呼ぼれている。一番重要なのは野菜の質。農薬や肥料を使わない農家さんと仲良くなってきた。オーガニック農家さんの努力があってこその野菜スープ。どうかあなたの大切な方に届きますように。

たまやの製造日誌

素材についてのこと、添加物や調味料を使わない調理法を月に数回更新しています。

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たまやの読み物

管理栄養士さんからのアドバイス、玄米の選び方、食べ方。ヴィーガン農法での野菜づくり等を読み物になっています。

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